Помидоры зеленые консервированные
Автор: Наталья Шевченко, СНТ «Суходольное»
На 3 литра воды кладем 2 столовые ложки соли, 8 столовых ложек сахара и 0,5 чайной ложки лимонной кислоты.
В каждом помидорчике вырезаем плодоножку и помещаем маленькие дольки чеснока. Если крупный чеснок, делим его на мелкие части.
В банку кладем специи: укроп, лавровый лист, перчик черный горошком и горький стручковый, можно комнатный маленький. Заливаем один раз кипятком, а второй раз рассолом и закатываем.