Ежевика садовая

(Дата публикации: 05.09.2023)

Каждый садовод старается на своем участке посадить разные культуры в соответствии с потребностями, но и также хочется отдать дань моде и попробовать что-то новое. В последние 5-7 лет часто на участках стала появляться такая культура, как ежевика садовая. Сегодня познакомимся с агротехникой этой ягодной культуры и рассмотрим самые зимостойкие сорта для нашего региона.

Ежевика садовая – культурный вид ежевики, у которой в основном отсутствуют шипы на побегах, а ягоды крупные и сладкие. Ежевика предпочитает солнечные участки, защищенные от ветра с северной стороны, с рыхлой плодородной почвой нейтральной кислотности (РН= 5.5-7.0). Растение имеет длинные побеги, поэтому нуждается в опоре. Побеги могут достигать длины 2-3 метра. Плодоношение происходит на двухлетних побегах замещения. Культура не терпит как засуху, так и переувлажнения. Особенно от засухи страдают молодые растения в первый год посадки. Обычно ежевику рекомендуют сажать вдоль стены жилого дома, чтобы молодые побеги хорошо зимовали. Высаживают саженцы весной уже в прогретый грунт, соблюдая расстояние между растениями не менее 1 метра. Далее уход заключается в свое­временном поливе, рыхлении, внесении подкормок – весной вносят в приствольный круг Фертика ягодная (из расчета 60-70 граммов на взрослый куст), летом в период формирования ягод полив под корень удобрением с преобладанием фосфора и калия (Монокалий фосфат), осенью мульчирование кустов органикой (перегной, компост). Также следует своевременно удалять сорняки, которые могут быть переносчиками заболеваний (крапива – носитель ржавчины). Также весной растения обрабатывают от вредителей комплексным инсектицидом (Алатар, Искра золотая) и от болезней фунгицидом (Скор). Осенью после плодоношения также следует растения обработать от болезней и вредителей аналогичными средствами. В течение лета молодые побеги подвязывают к опоре, а на зимний период их снимают с опоры, укорачивают и укладывают на землю, удаляя все невызревшие части. Сверху накрывают лапником или закидывают сухими растительными остатками. Укрытие ежевики на зиму в нашем регионе обязательно, так как даже самые зимостойкие сорта в суровые зимы подвергаются вымерзанию. Все отплодоносившие побеги осенью вырезают. Весной после стаивания снега и прогревания почвы все живые побеги поднимают и подвязывают к опоре так, чтобы прошлогодние побеги были с одной стороны, а свежие побеги будут направляться в другую сторону – это удобно для дальнейшего сбора ягод (направление побегов должно быть регулярным, чтобы куст был аккуратным). У молодых побегов, которые выросли на 1-1,5 м длиной, верхушки укорачивают на 10 см с целью получения дополнительных боковых побегов, на которых будет урожай на следующий год.

ВАЖНО: Когда ягоды начинают созревать, то их следует притенить от палящего солнца, чтобы не потерялся товарный вид и не ухудшился вкус.

Сорта садовой Ежевики для климата Северного Зауралья:

• Бжезина – сорт выведен в 2012 году в Польше. Отличительные признаки сорта – большая сила роста, отсутствие шипов и крупные ягоды с высокими вкусовыми качествами. Средняя масса плода – 6-8 граммов. Образует плотные кисти ягод, что облегчает сбор урожая. Почти не образует поросли. Зимостойкость высокая.
• Эбони – раннеспелый сорт аме­риканской селекции. Куст мощ­­ный, но расположение ветвей ком­пактное прямостоячее. Ягоды крупные, сладкие, душистые, имеют хорошую транспортабельность и лежкость, не подвержены осыпанию. Основное преимущество сорта – бесшипность. Требует укрытия на зимний период.
• Блэк сатин – высокоурожайный сорт. Ягода крупная, сочная, с ярким ароматом, предназначе­­на для употребления в пищу с кус­­та. Име­ет свойство осыпаться. Плодоно­шение обильное на третий год после посадки. Побеги мощные, стелющиеся, которые обязатель­но подвязывают. Зимостой­кость средняя, требует обяза­тель­ного зимнего укрытия и посад­ки в заветряном месте. В годы с хо­лодным летом урожай может не вызревать.
• Газда – отличный сорт польских селекционеров (2003 г.) с круп­­­ными и сладкими ягодами. От­личается неприхотливостью, вы­со­­кой зимостойкостью (до -40) и дружным созреванием ягод даже в короткое сибирское лето. По­беги бесшипые, средней силы роста, достаточно эластичные. Ягоды крупные (5-7 граммов) округлой формы сладкого вкуса с легкой ноткой кислоты и сильным ароматом. Сорт устойчив к засухе.

СПРАВКА: Ягоды ежевики в разной стадии созревания имеют разные свойства. Полностью созревшие ягоды помогут вылечить запор, а вот недозрелые ягоды, наоборот, способствуют нормализации нарушения работы кишечника.

 информация подготовлена АНО “Центр поддержки, управления, обслуживания садоводческих, огороднических обществ и гаражных кооперативов», МРО “Союз садоводов России” в Тюменской области, ХМАО – Югре, ЯНАО